Millésime 2024 : la finesse et la fraîcheur bourguignonnes

Le millésime 2024 aura mis les vignerons bourguignons à rude épreuve. Marquée par une pluviométrie importante tout au long de la saison, l’année a exigé une vigilance constante dans les vignes. Malgré des conditions difficiles et des rendements fortement réduits, les raisins ont donné naissance à des vins tout en finesse, portés par une belle fraîcheur et une expression délicate du fruit.

Une année sous le signe de la pluie

Après un hiver doux, le printemps 2024 se distingue par des précipitations abondantes et des conditions particulièrement humides. La pression du mildiou s’intensifie, imposant une surveillance permanente du vignoble et des interventions régulières pour préserver l’état sanitaire des raisins.

L’été ne permet pas toujours de retrouver des conditions durablement sèches et ensoleillées. L’humidité persistante favorise le développement des maladies et complique le travail à la vigne. Les parcelles situées dans les zones basses et les secteurs les plus humides sont particulièrement touchées, entraînant des pertes de récolte importantes.

Cette année exigeante rappelle combien chaque millésime dépend des conditions naturelles et combien la vigilance du vigneron est essentielle pour préserver la qualité des raisins.

Une demi-récolte, le fruit d’un travail exigeant

La pression sanitaire et les pertes de rendement ont considérablement réduit la récolte. Ainsi, nous avons finalement récolté environ la moitié d’une année normale.

Les vendanges se sont déroulées du 15 au 22 septembre 2024. Après une saison éprouvante, la récolte a révélé un profil différent de celui des millésimes solaires : moins marqué par la puissance, le millésime privilégie la fraîcheur, l’élégance et la précision aromatique.

Des blancs denses et des rouges tout en finesse

Les vins blancs présentent une très belle densité, avec du volume et une expression particulièrement fruitée. La matière est généreuse, tandis que la fraîcheur apporte de l’équilibre et de l’allonge. Un chardonnay expressif, qui conjugue richesse de texture et vivacité.

Les vins rouges se distinguent par leur toucher de bouche fin et élégant. Le pinot noir développe un fruit délicat, accompagné de tanins bien dessinés, qui structurent la bouche sans masquer la finesse de l’ensemble. Cette trame tannique constitue un atout pour l’évolution en bouteille et laisse entrevoir un beau potentiel de garde selon les cuvées.

La finesse comme signature du millésime

Après une année difficile dans les vignes, 2024 révèle une autre facette des terroirs bourguignons. Loin de l’opulence des millésimes les plus solaires, les vins séduisent par leur fraîcheur, leur délicatesse aromatique et leur élégance.

Un millésime de finesse et de caractère, où la délicatesse du fruit et la fraîcheur prennent le pas sur la puissance. Une récolte rare, qui témoigne de la capacité des grands terroirs bourguignons à exprimer leur personnalité jusque dans les années les plus exigeantes.