HERKUNFT UND REBSORTEN

Das Klima von Aloxe-Corton ist ein warmes Mittel-Kontinentalklima. Die Bodenbeschaffenheit wird durch den Hügel von Corton bestimmt, welcher manchmal solch schroffe Steinlhänge hat, dass man keinen Traktor einsetzen kann. Der Hügel wird von einem Wald gekrönt. Der Pinot Noir (Spätburgunder), der Chardonnay und der Aligoté sind die drei Rebsorten, aus denen die Rot- und Weissweine des Weingutes Maurice Chapuis gewonnen werden. Auf einer sehr begrenzten Anbaufläche bietet uns die unglaubliche Vielfalt des Terroirs eine reiche Palette an Weinen. In die kalkhaltige Tonerde - reich an Pottasche und Phophorsäure - wurden Rebstöcke gepflanzt, welche die Kriterien der Appellation Village « Aloxe-Corton » begünstigen und filigrane, fruchtige und ausgewogene Weine hervorbringen. Auf den günstiger augerichteten Parzelllen an der Flanke des Hügels erstrahlt die Appellation « Aloxe-Corton 1er cru » - also « Erste Gewächse » welche körperreiche und langlebigere Weine bezeichnet. Auf halber Anhöhe - mit einem roten, eisenhaltigen Kieselboden - gedeiht der herrliche « Corton » ein reiner, kräftiger Wein von eleganter Art, der lange lagerfähig ist. An den Steilhängen des Hügels von Corton begünstigt der Mergelboden den Ausbau duftiger Aromen und des fruchtigen Buketts für einen schwungvollen, kräftigen Weisswein mit goldgerber Robe - den « Corton Charlemagne ».