NOS RÉFÉRENCES :
Unser Weingut wird in mehreren Fachzeitschriften zitiert,
wie dem " Vins Magazine " - Dezember 2002:
CORTON CHARLEMAGNE 2000 - inzwischen leider vergriffen!
Körper von klarem Gelb. ( fermé =Verschlossene ... ferme = Sichere, Feste ou Runde ) Verschlossene Nase mit diskretem Holzton und leichten Anklängen von Menthol. Ein kräftiger Wein mit Struktur der die Typizität seiner
Herkunft präsentiert. Im Ganzen noch etwas schwungvoll ( feurig ) - braucht er noch die Zeit der Harmonisierung um sein ganzes Potenzial an Aromen auszuspielen.
Seit 15 Jahren werden wir im "Guide Hachette" zitiert. Hier die Kommentare des Jahres 2004
CHOREY LES BEAUNE 2001
Seit über 20 Jahren erbringt die Familie Chapuis einen wichtigen literarischen Beitrag zu den Wein-Bibliotheken - unabhängig von ihren oenologischen Verdiensten.
Dieser Chorey les Beaune dürfte sehr gut zu Hecht passen. Klares Gelb mit goldenen Reflexen, mineralisch und grüner Apfel, Ein sehr konzentrierter Wein mit Schmalz und Volumen.
CORTON CHARLEMAGNE 2001
Unseres Wissens das einzige Etikett, das den Kaiser Karl den Großen zeigt, seinen Bart und sein Zepter. Für einen 2001er wahrhaft kaiserlich, seine langanhaltende reife Frucht mit leichter Frische. Im Abgang erscheint eine elegante Holznote. Grünes Gold scheint perfekt ins Auge und wenn auch sein erster Duft etwas v verschlossen ist, so sind die folgenden Aromen von Honig und Muskat
Der "Corton Charlemagne" ist unbestreitbar derjenige Wein, der den Grossen dieser Welt am meisten gefällt.
Zu unseren Kunden zählen:
General de Gaulle im Jahre 1946 ... ( wie auch "Corton Rouge") den er von Maurice Chapuis, dem Grossvater von Maurice gekauft hatte ...
Der Dichter und Sänger Léo Ferré, der Winzer in Castellina im Chianti geworden war, gab zu " den Corton mit Wonne zu trinken ", den ihm Louis Chapuis, der Vater von Maurice, zukommen lies.
Das "Weisse Haus" im Jahr 1989
Das Geschenk der Region Burgund an Herrn Charles PASQUA: es wird natürich ein CORTON CHARLEMAGNE sein
( ein 1986er von Maurice Chapuis ), zumal der 4. November der Namenstag des "Heiligen Karl" ist.
Die Präsidentschaft der Republik, Herr Jacques Chirac - im Januar 1997:
Lieferant des Élyséepalastes seit Januar 1997 - Unser CORTON CHARLEMAGNE der Jahrgänge 1993 und 1995 ...
Seit 2 Jahren beliefern wir auch die Einkaufszentrale der Regierung